Ein saftiger, fluffiger Kuchen, der in nur wenigen Schritten zubereitet ist und dabei herrlich leicht schmeckt – genau das bietet dieser einfache Wolkenkuchen mit griechischem Joghurt. Der Name ist Programm: Dank der luftigen Konsistenz erinnert der Kuchen beim Reinbeißen an eine weiche Wolke. Dieses Rezept gehört zu den Lieblingsrezepten vieler Hobbybäcker – nicht nur, weil es so schnell geht, sondern auch, weil es mit wenigen, natürlichen Zutaten auskommt.
