In einer Zeit, in der die Küche noch nach Butter, Zucker und Zitrone duftete und Rezepte auf handgeschriebenen Zetteln weitergegeben wurden, war dieser einfache, aber köstliche Kuchen ein echter Familienklassiker. Jede Mutter hatte ihr eigenes Geheimrezept, doch viele erinnern sich an einen besonders weichen, luftigen Kuchen, der regelmäßig auf dem Küchentisch stand: der sogenannte „Mommy’s Soft Cake“.
