Wer kennt das nicht? Man möchte spontan einen Kuchen backen – für den Nachmittagskaffee, für Gäste oder einfach zum Genießen – aber entweder geht er nicht richtig auf, wird zu trocken oder bleibt innen klitschig. Mit diesem Rezept gehört das der Vergangenheit an! Dieser fluffige Rührkuchen gelingt wirklich immer – ganz ohne komplizierte Techniken, besondere Geräte oder exotische Zutaten.