Kartoffeln gehören zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln überhaupt – sie sind vielseitig, sättigend und lassen sich in unzähligen Varianten zubereiten. Dieses Rezept zeigt jedoch eine ganz besondere Art, Kartoffeln zu genießen: als köstliches Kartoffelgratin, das durch seine Kombination aus frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und geschmolzenem Cheddar-Käse fast schon an eine Pizza erinnert – nur leichter und noch herzhaft-knuspriger.
