Wenn es in der Küche schnell gehen und trotzdem richtig gut schmecken soll, sind einfache Pfannenbrote die perfekte Wahl. Und dieses türkische Milchbrot ist ein ganz besonderer Favorit: außen leicht knusprig, innen unglaublich weich und fluffig – ideal für jede Tageszeit und nahezu jedes Gericht. Ob als Beilage zu herzhaften Speisen wie Suppen, Eintöpfen oder Currys oder pur mit Hummus, Käse oder geschmolzener Butter – dieses Pfannenbrot begeistert mit seiner angenehmen Milchnote und der dezenten Hefearomatik. Die Verwendung von warmer Milch macht den Teig besonders geschmeidig, während die Hefe für ein wunderbar luftiges Ergebnis sorgt.
