Der Name verrät bereits das Geheimnis dieses Rezepts: Jede Zutat wird einfach mit einer Tasse abgemessen. Dadurch ist die Zubereitung besonders unkompliziert und gelingt auch ohne Küchenwaage. Die Kombination aus knackigen Gurken, milden Zwiebeln, cremiger Mayonnaise, zarten Kartoffeln und würzigen Zutaten sorgt für einen wunderbar ausgewogenen Geschmack. Gekochte Eier runden den Salat perfekt ab und machen ihn zu einer sättigenden Beilage oder sogar zu einer eigenständigen Mahlzeit.
Ob für Familienfeiern, Grillabende, Partys oder einfach als schnelle Beilage zum Mittagessen – dieser Salat ist immer eine gute Wahl. Einmal probiert, wird er garantiert zu einem Rezept, das man immer wieder zubereiten möchte.
Zutaten
1 Tasse entspricht etwa 250 ml oder 250 g
1 Tasse Salatgurken, fein gewürfelt
1 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse gekochte Kartoffeln, gewürfelt
1 Tasse gekochte Eier, gehackt
1 Tasse gekochter Schinken oder Wurst, gewürfelt
1 Tasse geriebener Käse
Salz nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren
Frische Petersilie oder Dill
Einige Scheiben gekochtes Ei
Zubereitung
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